Jozef Žec - šéfkuchař a lektor kurzů
Předat zkušenost je vždy náročnější než uvařit dobré jidlo.
Zkušenosti jsem získal v Británii a v Holandsku v síti Van der Valk.
Bohaté zkušenosti z kuchyně
Jmenuji se Jozef Žec a od roku 2007 pracuji v pětihvězdičkovém hotelu Esplanade na pozici šéfkuchaře. Bohaté zkušenosti jsem získal v Británii a v Holandsku v síti Van der Valk. Ty se nyní snažím předávat vám na mých na kurzech.