Poslední příspěvky

Představují vám spotřebiče našeho studia vaření.

O mimořádné vizionářské schopnosti a vysoké technologické úrovni svědčí skutečnost, že značka De Dietrich neustále přichází na trh s jedinečnými inovacemi svých spotřebičů. Technologie inteligentního vaření ICS (celosvětově exkluzivní technologie), vaření při nízkých teplotách (technologie ceněná předními světovými šéfkuchaři), výkon a preciznost varných desek – toto je jen malý příklad […]

Zásady správného výběru ingrediencí

Výběr masa na kvalitní steak nelze podceňovat Přestože hovězí maso patří mezi nejkřehčí masa vůbec, jeho kvalitu velmi ovlivňuje i chov zvířete, jeho stáří, podmínky při porážce, délka zrání masa a v neposlední řadě i příprava. Jestli si myslíte, že nejchutnější maso je ihned po poražení zvířete, pak se velmi mýlíte. Čím více vaziva […]