OBSAH KURZU
UVAŘÍME
spišské pirohy
brynzové halušky se slaninou
ptačí mléko (sladká tečka)
brynzové halušky se slaninou
ptačí mléko (sladká tečka)
LEKTOR
JOZEF ŽEC
Josef Žec působil od roku 2007 na pozici šéfkuchaře v pětihvězdičkovém hotelu Esplanade. Bohaté zkušenosti jsem získal v Británii a v Holandsku v síti Van der Valk.