OBSAH KURZU
UVAŘÍME
Pravá italská rajčatová polévka s noky
Focaccia s olivami
Italské lasagne v 5 vrstvách
Křehký citronový dortik Limoncello
Focaccia s olivami
Italské lasagne v 5 vrstvách
Křehký citronový dortik Limoncello
LEKTOR
JOZEF ŽEC
Josef Žec působil od roku 2007 na pozici šéfkuchaře v pětihvězdičkovém hotelu Esplanade. Bohaté zkušenosti jsem získal v Británii a v Holandsku v síti Van der Valk.