Francouzská kuchyně

2 490 Kč – 2 690 Kč

Objevte chuť pravé Francie. Francouské Foie gras, hovězí na víně (boeuf bourgignon) a dokonalý jablečný koláč Tarte tatin. Kurz i jako dárek.

Termín	24.10.2019
Termín 2
Délka kurzu	4,5 hodiny
Začátek kurzu	16:30
Místo	Studio Jožík

Katalogové číslo: - Kategorie: Maso, Regionální kuchyně

Popis

Popis

OBSAH KURZU

UVAŘÍME

Foie Gras - paštika (paté) dle francouzské receptury
Francouzská bageta
Boeuf bourgignon (dušené hovězí na červeném víně)
Tarte tatin (obrácený jablečn koláč)

LEKTOR

JOZEF ŽEC

Josef Žec působil od roku 2007 na pozici šéfkuchaře v pětihvězdičkovém hotelu Esplanade. Bohaté zkušenosti jsem získal v Británii a v Holandsku v síti Van der Valk.

Související produkty

Zavřít

Přátelský večer u Jožíků 12.10.2019

1 190 Kč

Další v pořadí 5-chodové degustační menu. Užijte si krásný večer s přátelma v kombinaci s dokonalým jídlem a pití- -Topinamburový krém s vůní lanýžu -Zauzená kachní prsa,cizrnový hummus -Pařený plněný platýz,hráškové pureé -Tažený hřbet z divočáka,blanširované líšky,demiglass -Křupavá ořechová kostka Cena platí pro jednu osobu. Maximální počet osob na akci: 28

Přidat do košíku

Quick View

-7%

Zavřít

Domácí paštika

2 490 Kč – 2 690 Kč

Paštika neboli paté. Naučte se doma udělat pravou, kvalitní domácí paštiku z různých typů mas. A už nikdy nebudete chtit tu z krámu. I jako dárek.

Termín	31.10.2019
Termín 2
Délka kurzu	4,5 hodiny
Začátek kurzu	16:30
Místo	Studio Jožík

Výběr možností

Quick View

-7%

vaříme z dýní, dýně v kuchyni, dýňový kolač, dýňový krém, kurzy vaření , říčany,

Zavřít

Vaříme s dýní

~~2 690 Kč~~ 2 490 Kč

Dýni v kuchyni mnokrát opomíjíme. Přitom z ní jde udělat takové dobroty. Přijďte k nám na kurz vaření a přesvědčte se sami. Dýně pak budou mít u vás místo v kuchyni napořád.